蒜苔炒蛋
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食材
- 蒜苔 300g
- 鸡蛋 2个
- 盐 10g
- 耗油 10g
步骤
2. 蒜苔去头尾，洗净
3. 切成小段，不要太长，够入味
4. 两个鸡蛋打入碗里
5. 打好鸡蛋液，加少许盐，搅拌均匀
6. 热油锅，倒少量油
7. 倒入鸡蛋液
8. 煎鸡蛋饼
9. 翻面后，弄碎，备用
10. 锅内倒少许油，倒入蒜苔
11. 翻炒均匀，七分熟后加入盐，耗油，再翻炒均匀焖锅一会儿
12. 再倒入煎熟的鸡蛋
13. 加少量水 翻炒均匀即可出锅
14. 超级简单，快速的下饭菜
菜谱创建于:2018年01月02日 18:07
