草莓抹茶可丽饼卷

草莓抹茶可丽饼卷

我喜欢红配绿的感觉，喜欢冬日里的一抹红。

懒猪一号

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食材

  • 抹茶蛋糕 4片
  • 鲜奶油 200g
  • 白糖 30g
  • 草莓 10个
  • 低筋面粉 45g
  • 抹茶粉 一小勺
  • 鸡蛋 一个
  • 牛奶 125ml
  • 无盐黄油 5g

步骤

草莓抹茶可丽饼卷,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 548'>低筋面粉</a>和抹茶粉，以及15g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，并搅拌。

1. 加入低筋面粉和抹茶粉，以及15g白糖，并搅拌。

草莓抹茶可丽饼卷,依次加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 219'>牛奶</a>以及融化了的黄油进行搅拌。搅拌完后最好筛子进行过滤，确认没有块状物。

2. 依次加入鸡蛋、牛奶以及融化了的黄油进行搅拌。搅拌完后最好筛子进行过滤，确认没有块状物。

草莓抹茶可丽饼卷,平底锅开小火，锅底涂上一些黄油。用勺子倒入面糊，并摇匀，让面糊平均分散。

3. 平底锅开小火，锅底涂上一些黄油。用勺子倒入面糊，并摇匀，让面糊平均分散。

草莓抹茶可丽饼卷,两面都需要煎，一面煎好后需要翻面。

4. 两面都需要煎，一面煎好后需要翻面。

草莓抹茶可丽饼卷,煎好后，放入盘中冷却。

5. 煎好后，放入盘中冷却。

草莓抹茶可丽饼卷,把之前做好的蛋糕切成小片。（蛋糕做法这里不介绍，就是基本的蛋糕做法，可以不用加抹茶）

6. 把之前做好的蛋糕切成小片。（蛋糕做法这里不介绍，就是基本的蛋糕做法，可以不用加抹茶）

草莓抹茶可丽饼卷,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4957'>鲜奶油</a>加入白糖后打发。奶油打发程度约8-9成，要硬一些。

7. 鲜奶油加入白糖后打发。奶油打发程度约8-9成，要硬一些。

草莓抹茶可丽饼卷,将奶油抹在可丽饼的中间，再铺上切成薄片的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>；再拿出一块蛋糕，抹上奶油，粘在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>上；再次铺上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 592'>草莓</a>，抹上奶油；最后进行包裹。

8. 将奶油抹在可丽饼的中间，再铺上切成薄片的草莓；再拿出一块蛋糕，抹上奶油，粘在草莓上；再次铺上草莓，抹上奶油；最后进行包裹。

草莓抹茶可丽饼卷,将裹起来的那面放在下面，再进行对切。可以在可丽饼上挤一点，再放上切好的草莓做装饰。

9. 将裹起来的那面放在下面，再进行对切。可以在可丽饼上挤一点，再放上切好的草莓做装饰。

菜谱创建于:2018年01月03日 12:59
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