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1. 小油菜用刀把根部切掉，整片的小油菜放入水池。
2. 放满水泡半小时后冲洗干净捞出沥干。
3. 蒜剁碎。
4. 平菇洗净。
5. 掰成小块。
6. 锅烧热放油。
7. 蒜苗切碎。
8. 放入蒜苗，
9. 放入平菇。
10. 加入料酒，适量水香葱多炒一会。
11. 加入有菜一满锅了。
12. 翻炒均匀，
13. 加入3克盐。
14. 家入味精，蒜末炒均匀即可出锅。
15. 成品图
16. 成品图
