卡通面包超人便当「10」
今日菜谱：蛋烧、火腿、米饭
583 菜谱
5566 粉丝
23 关注
食材
- 米饭：
- 大米 100g
- 水 125g
- 蛋烧：
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 1小勺
- 盐 少许
- 辅料：
- 火腿片 1片
- 海苔 1片
- 胡萝卜 少许
- 生菜 1片
- 黑芝麻 少许
- 蟹棒 1个
- 意大利面 1根
- 压花模具
步骤
1. 大米放入电饭煲煮熟，然后马上打开盖子放出热气。
2. 取适量米饭放入便当盒一半，压实备用。
3. 鸡蛋打入容器
4. 加入1小勺淀粉，少许盐
5. 搅拌均匀
6. 蛋烧模具抹少许油
7. 用厨房油纸擦一下
8. 倒入1/3的蛋液，等蛋液凝固至9成的时候，由上至下卷起来。
9. 卷好之后推到顶端
10. 在倒入2/3的蛋液，继续重复步骤8，9
11. 最后倒入剩余的蛋液煎至9成卷起来
12. 取出，放在菜板上凉至不烫手。
13. 蛋烧放凉的时候，我们来洗一片生菜。
14. 去掉根部，放入饭盒。
15. 放凉的蛋烧将头尾不整齐的地方切掉。
16. 立起来对比一下你饭盒的高度。
17. 切成跟饭盒高度一样的蛋烧。放入饭盒。
18. 取一段蟹棒，取下红色的一片
19. 找一个圆形模具。
20. 压出6个圆片。
21. 涂抹少许沙拉酱（涂抹一点就可以了，我是为了让大家看清楚，所以挤了一块）
22. 一个蛋烧平行的摆入3个圆片。
23. 表情模具用的这个。压出2附表情。
24. 嘴巴，蘸少许沙拉酱粘好
25. 在粘好眼睛。
26. 第二个的眼睛，取不同形状的在做好。如果你像要做相同表情的，就在压一附表情
27. 火腿片一片。
28. 对折起来。
29. 用刀在折叠处均匀的切开很多刀。底部不要切断。
30. 从左向右卷起来，取一段意大利面固定。
31. 摆入便当盒。
32. 胡萝卜切成片。用压花模具压出你喜欢的形状。我压了JJ字母，我的名字嘛~~
33. 摆入便当盒
34. 最后撒少许黑芝麻装饰即可。
