#冬日进补#～红烧牛肉
冬季进补，可以适当多吃些牛肉，增强体质。
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食材
- 牛肉 350g
- 胡萝卜 4根
- 番茄 1个
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 葱姜蒜 适量
- 盐 依个人口味
- 老抽 几滴
步骤
1. 准备食材。
2. 将牛肉切小块。
3. 胡萝卜去皮，切菱形块。
4. 番茄洗干净切小块。
5. 葱姜蒜去皮切碎。
6. 锅中加入食用油。
7. 加入切好的葱姜蒜煸炒。
8. 加入番茄煸炒。
9. 再加入切好的牛肉煸炒。
10. 加入生抽。
11. 加入料酒，将牛肉炖熟。
12. 加入盐。
13. 再加入切好的胡萝卜，加入适量生抽调色，8-10分钟即可出锅。
14. 盛出装盘，撒上葱花，特别美味。
小贴士
- 喜欢吃辣的可以加一些辣椒。 量可以根据需求增减。
- 牛肉我提前用高压锅压了15分钟。
菜谱创建于:2018年01月23日 22:52
