洪阳粿汁
洪阳粿汁是潮汕地区最出名的小吃之一，具有粿皮韧脆、清香爽口等特点。
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食材
- 肉丸 适量
- 肉末 适量
- 菜心 适量
- 粿汁 适量
- 油条 适量
- 盐 适量
- 酱油 一勺
步骤
1. 洗干净的肉丸
2. 把肉丸切成两半（方便宝贝吃）
3. 搅拌好的肉末放碗里
4. 肉末加入一勺玉米淀粉和一勺盐
5. 将加入的盐和玉米淀粉和肉末搅拌均匀
6. 菜心泡一下水
7. 洗干净的菜心去掉一点头
8. 油条掰短装盘子备用
9. 锅里放水煮开，煮开后倒入肉丸
10. 肉丸煮开后放入肉末，搅拌一下肉末就散开了
11. 再放入青菜后滴几滴油
12. 最后放入粿汁
13. 放入粿汁煮一分钟后放入一勺盐和一勺酱油搅拌一下就可以了
14. 煮好装碗
15. 再敷上油条，美美的开动咯
菜谱创建于:2018年01月26日 00:21
