肉末萝卜卷
晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。 即使没有绿色蔬菜，只有萝卜和猪肉，也可以吃出点新花样，口感新升级。 食谱亮点 无处不在的手指食物呀。 参考月龄：11M+
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食材
- 白萝卜 200克
- 里脊肉 70克
- 荸荠 1个
- 胡萝卜 25克
- 柠檬 1片
步骤
2. 里脊肉切丁，荸荠切丁一起放入辅食机。
3. 打成猪肉荸荠泥。 >>猪肉中加了点荸荠，使肉增加点清爽和脆脆的口感。因为荸荠怎么蒸煮都不会变软，即使打碎了还是能吃的出来。
4. 新入手的辅食机打的好细腻。挤一片柠檬汁去去腥味。如果已经吃过蛋清，还可以加一个蛋清，肉馅会更加水嫩。
5. 胡萝卜切碎，加入肉泥中搅匀。 >>也可以在上一步一起打碎。
6. 白萝卜去皮，切成长方形砖头的形状，用削皮刀直接刮出长长的薄片。 >>用削皮刀太省事了，直接削出又长又薄的萝卜片，就是家家普通的削皮刀。当然也可以自己切片，原谅我的刀工没这么好。
7. 好薄~
8. 锅中烧些水，将白萝卜片入锅焯1分钟。焯软后好卷不易断。
9. 捞上来放厨房纸巾上擦干水分。
10. 肉泥放在白萝卜一端，卷起来。
11. 卷卷卷起来。 放蒸锅里，上汽后中火蒸10分钟即可。
12. 晶莹剔透，薄如蝉翼的水晶外皮，咬上去甜呲呲~~。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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菜谱创建于:2018年02月02日 11:05
