肉沫豆角丝
豆角切成丝来炒，容易熟也更入味~
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食材
- 猪肉 200g
- 豆角 50g
- 红辣椒 1/2个
- 姜 1块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1小勺
- 盐 少许
步骤
1. 材料准备好
2. 猪肉剁成碎沫
3. 加入酱油、料酒、拌匀淀粉腌制一会
5. 锅里烧热油，倒入豆角丝煸炒
6. 煸炒的实要长一点，要一直煸炒到豆角丝软熟至焦黄后盛出
7. 锅里留些底油，放入肉沫
8. 快速炒散至肉沫变色
9. 加入姜末炒匀
10. 调入酱油，翻炒均匀
11. 降入豆角丝，拌炒均匀
12. 加入蒜沫和红椒丝
13. 调入盐，翻炒均匀即可
14. 陈品
菜谱创建于:2018年02月09日 16:20
