西芹炒牛肉

西芹炒牛肉

西芹和牛肉，无论是营养还是味道都非常的搭。腌制后炒的牛肉口感非常滑嫩，配上爽口的西芹，非常美味哟~~

菊娜JUJU

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食材

  • 牛肉 200g
  • 西芹 100g
  • 胡萝卜 1/2个
  • 姜 1块
  • 生抽 1汤匙
  • 料酒 1汤匙
  • 白糖 1/4茶匙
  • 淀粉 1茶匙
  • 麻油 1茶匙

步骤

西芹炒牛肉,材料准备好

1. 材料准备好

西芹炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 216'>牛肉</a>逆着纹路切成薄片

2. 牛肉逆着纹路切成薄片

西芹炒牛肉,调入酱油、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5506'>麻油</a>

3. 调入酱油、料酒、白糖、麻油

西芹炒牛肉,再撒入一些淀粉

4. 再撒入一些淀粉

西芹炒牛肉,用筷子拌匀，腌制一会

5. 用筷子拌匀，腌制一会

西芹炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 143'>西芹</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切片

6. 西芹、胡萝卜切片

西芹炒牛肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切成碎末

7. 姜切成碎末

西芹炒牛肉,锅里烧热油，爆香姜蓉

8. 锅里烧热油，爆香姜蓉

西芹炒牛肉,放入牛肉片

9. 放入牛肉片

西芹炒牛肉,大火快速划炒至牛肉变色

10. 大火快速划炒至牛肉变色

西芹炒牛肉,放入西芹和胡萝卜炒制

11. 放入西芹和胡萝卜炒制

西芹炒牛肉,炒至断生后调入酱油，翻炒均与

12. 炒至断生后调入酱油，翻炒均与

西芹炒牛肉,根据味道咸淡调入适量盐

13. 根据味道咸淡调入适量盐

西芹炒牛肉,翻炒均匀即可

14. 翻炒均匀即可

西芹炒牛肉,陈品

15. 陈品

菜谱创建于:2018年02月17日 16:07
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