马蹄糕

马蹄糕

大年初三韶关南华寺祈福，顺手买点韶关大马蹄！

lawyanyan

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食材

  • 马蹄 250g
  • 马蹄粉 250g
  • 红糖 250g
  • 水 1000ml

步骤

马蹄糕,韶关<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>+广州泮塘<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2646'>马蹄</a>粉

1. 韶关马蹄+广州泮塘马蹄粉

马蹄糕,洗干净马蹄

2. 洗干净马蹄

马蹄糕,马蹄切粒备用

3. 马蹄切粒备用

马蹄糕,A.熟浆：500ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>用来煮<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 882'>红糖</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>（250g糖） B.生浆：500ml<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 156925'>水</a>用来开<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>（250g<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2648'>马蹄粉</a>）+250g马蹄粒

4. A.熟浆：500ml水用来煮红糖水（250g糖） B.生浆：500ml水用来开马蹄粉（250g马蹄粉）+250g马蹄粒

马蹄糕,将A和B快速混合搅拌均匀，蒸碟先用油抹表面，为了方便后期脱盘。大火隔水蒸30分钟

5. 将A和B快速混合搅拌均匀，蒸碟先用油抹表面，为了方便后期脱盘。大火隔水蒸30分钟

马蹄糕,放凉后脱盘

6. 放凉后脱盘

马蹄糕,切块

7. 切块

马蹄糕,开火煎下再吃更香

8. 开火煎下再吃更香

菜谱创建于:2018年02月19日 12:32
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