荠菜肉馅大汤圆
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食材
- 糯米粉 800g
- 温水 600g左右
- 油 60g
- 荠菜 300g
- 香菇 6个
- 肉末 200g
- 生姜 少许
- 葱 少许
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 料酒 少许
- 醋 几滴
- 胡椒粉 少许
- 香油 适量
步骤
1. 荠菜浸泡清洗干净
2. 放入锅中烫熟
3. 挤干
4. 切碎
5. 香菇泡发切碎
6. 混入荠菜
8. 混入肉末，加入所有调料混合 再倒入荠菜中混合
9. 糯米粉加入水
10. 搅拌
11. 揉成面团后加入油
12. 继续揉成光滑面团
13. 切成小剂子
14. 捏出小碗状
15. 加入馅料
16. 包圆
17. 热锅下入圆子
18. 直至煮熟
19. 美味就完成啦！ 大家喜欢我的菜谱记得点赞和收藏哦！欢迎评论留下您的宝贵意见！ 谢谢啦！
菜谱创建于:2018年03月02日 20:15
