大人小孩都爱，没想到你是这样的鸡翅根
许多人都喜欢吃小鸡腿，因为其肉质非常的鲜美，香嫩，吃起来也不会塞牙。做法虽然简单，但是烧的不好，就很难入味，吃起来里面还有肉类的腥气味道，影响我们的口感和食欲。 今天教大家这样做的红烧小鸡腿不仅入味而且吃起来唇齿留香，浓汁鲜美，吃过以后，那感觉真是回味无穷。话不多说，快来一起学着做吧！
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食材
- 鸡翅根 10个
- 生抽 2勺
- 料酒 2勺
- 耗油 2勺
- 姜葱 少许
- 八角 3颗
- 香叶 3片
- 桂皮 1颗
- 冰糖 适量
- 老抽 1勺
步骤
2. 翅根冷水下锅，下姜片、葱段、料酒煮沸捞出。
3. 过冷水后沥干。
4. 热锅冷油，中火煎翅根，适量翻动。
5. 放入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽翻炒均匀。
6. 放入蚝油，倒适量的清水、冰糖。
7. 大火烧开，转小火焖煮15分钟。
8. 加入1勺盐、2勺糖拌匀，大火收汁即可。
9. 装入便当盒，带上美味的便当开启新一天的工作！
菜谱创建于:2018年03月30日 12:24
