苜蓿米饭塔
苜蓿的营养价值很高，每百克鲜品含蛋白质3.9 克，碳水化合物10.9克，胡萝卜素3.28 毫克，维生素A 440 毫克，钙713 毫克，铁9.7毫克。另外还含有止血作用的维生素K。苜蓿味甘、淡，性微寒。能够清胃热，利尿除湿。具有防出血、清内热的作用。今天的苜蓿有了创新做法，也很美味。
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食材
- 苜蓿芽 25g
- 大米 250g
- 糯米 75g
- 豆沙馅 适量
- 海苔香松 适量
- 香油 5g
步骤
2. 淘洗干净（不超过三次）后放入大概没过大米一指肚的水。
3. 上锅蒸大概三十分钟。（老公不让用电饭锅，说笨方法整蒸出的米饭香。）
4. 蒸好的米饭🍚，确实是满屋飘香！
5. 苜蓿淡盐水浸泡洗净。
6. 水烧开，苜蓿焯水。
7. 焯水后放入冷水浸泡备用。
8. 准备一个碗，倒入香油。
9. 用刷子爸香油沿碗壁涂抹均匀。
10. 放入一层米饭，压实。
11. 米饭上放苜蓿，放均匀。
12. 再放入一层米饭，然后再放一层豆沙。
13. 豆沙上再放一层米饭。
14. 米饭压实。
15. 倒扣在盘子上。
16. 撒上海苔香松。
菜谱创建于:2018年04月08日 17:46
