平底锅宝宝肠粉
广州肠粉粉粉嫩嫩，吃着软绵满足。今天来款“平底锅肠粉”，增加了韧性和可嚼性，适合宝宝拿在手里吃。和真正的肠粉有区别，没有可比性哦。 如果喜欢软绵的口感，配方不变，不用平底锅用微波炉转2分钟就可以了。 参考月龄：10M+
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食材
- 玉米淀粉 20克
- 纯牛奶（配方奶） 350克
- 大米粉（黏米粉） 130克
- 鲜豌豆 20克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1克
步骤
2. 玉米淀粉、纯牛奶、大米粉、盐一起搅拌成可流淌的米糊浆。 >>纯牛奶可以用配方奶或水替代。
3. 鲜豌豆沸水中煮3分钟，捞出沥干水分。
4. 热锅倒点油，舀入米糊浆，晃匀，薄一点好。米糊稍微定型凝固后，舀入蛋液，中火煎2分钟。
5. 摆上豌豆。
6. 将粉皮卷起来。
7. 完成。
小贴士
- 我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
- 宝宝挑食，厌食，不爱吃饭？
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菜谱创建于:2018年04月23日 11:05
