简易版白酱意面
一般情况下，意大利面酱分为红酱、青酱，白酱和黑酱。 白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面，不过由于懒得出门就做个简单的居家简易版吧。
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食材
- 意面白浆
- 黄油 一块
- 玉米淀粉 3勺
- 牛奶 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 意面
- 口蘑
- 洋葱
- 培根
步骤
1. 首图依旧食材全家福
2. 培根切小块，然后取一点切成小粒
3. 口蘑洗净去蒂切片
4. 洋葱切丁
6. 搅拌到看不到面粉颗粒即可
7. 加入适量牛奶，多一点也无所谓
8. 煮到类似蜂蜜的状态即可
9. 然后加入黑胡椒碎，盐调味，然后盛出一旁备用
10. 水开后加入少许油和盐，放入意面煮熟
11. 煮好后捞出加入一点油搅拌，以免黏在一起
12. 锅内倒入一点油润锅，放入培根
13. 把培根煸煎出大量油脂，把那些小颗粒的培根挑出来放一旁备用
14. 然后放入洋葱丁，煸炒至洋葱变得透明即可
15. 最后加入口蘑
16. 煸炒2分钟加入盐调下味即可
17. 加入煮好的白浆，再加进意面进行搅拌
18. 盛出后撒上刚刚煎好的培根小颗粒以及黑胡椒碎即可
小贴士
- 1、培根小颗粒尽量不要省，因为切成小颗粒的原因，口感吃起来脆脆的，能让整盘意面的口感更佳丰富
菜谱创建于:2018年04月24日 23:27
