辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭

可以说和外面卖的没差别，但是成本低许多 哈哈

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食材

  • 菠萝 一个
  • 豌豆 40G
  • 虾仁 40G
  • 胡萝卜 60G
  • 鸡蛋 一个
  • 熟米饭 130G
  • 彩椒 40G

步骤

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,准备好所有材料

1. 准备好所有材料

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 597'>菠萝</a>直立，从三分之一处切开

2. 将菠萝直立，从三分之一处切开

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,用刀切一个长方形

3. 用刀切一个长方形

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,用勺子将里面的菠萝肉挖出来，并切成小块用盐水浸泡备用

4. 用勺子将里面的菠萝肉挖出来，并切成小块用盐水浸泡备用

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3554'>彩椒</a>切丁；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切丁；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 287'>虾仁</a>去线备用。

5. 彩椒切丁；胡萝卜切丁；鸡蛋打散；虾仁去线备用。

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,锅里倒入少量核桃油，油热后倒入蛋液，炒碎盛出备用

6. 锅里倒入少量核桃油，油热后倒入蛋液，炒碎盛出备用

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,继续开火，放入少量葱花爆香，然后加入虾仁翻炒

7. 继续开火，放入少量葱花爆香，然后加入虾仁翻炒

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,虾仁变色后再依次加入胡萝卜、彩椒、青豆小火翻炒，觉得干的话可以再加入一点点水

8. 虾仁变色后再依次加入胡萝卜、彩椒、青豆小火翻炒，觉得干的话可以再加入一点点水

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,再倒入米饭，稍微打散后，加入适量盐进行调味，然后大火翻炒均匀

9. 再倒入米饭，稍微打散后，加入适量盐进行调味，然后大火翻炒均匀

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,最后加入菠萝肉，继续大火翻炒三分钟即可出锅，放入事先准备的菠萝容器里即可。

10. 最后加入菠萝肉，继续大火翻炒三分钟即可出锅，放入事先准备的菠萝容器里即可。

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,成品图

11. 成品图

辅食12M➕：虾仁菠萝炒饭,成品图

12. 成品图

小贴士

  1. 菠萝肉会出水很多，所以➕之前要控干水分，并用大火翻炒
  3. 米饭最好是硬一些的，这样才能炒出一粒一粒的口感
  5. 大人吃的话再➕一些咖喱粉或者白胡椒味道会浓郁
菜谱创建于:2018年05月04日 23:36
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