饺子皮春饼卷
剩的饺子皮居然能这样用😊
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食材
- 春饼部分 饺子皮 10张
- 食用油 适量
- 擀面杖 一个
- 馅料部分
- 剩米饭 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 黄瓜 适量
- 胡萝卜 适量
- 蛋皮 一点
步骤
1. 剩下的饺子皮10张
2. 先用刷子在底部刷上食用油,再放饺子皮,饺子皮上也刷油
3. 然后再继续放饺子皮
4. 再刷油
5. 以此类推,每层饺子皮都要刷到,这样是防止黏连
6. 最上面一张不刷油,摆整齐准备擀面杖
7. 擀成6寸左右的大小
8. 每张已经变得很薄啦
9. 放入电饭锅蒸煮功能10分钟
11. 胡萝卜用微波炉叮1分钟
12. 蛋皮的煎法太简单了,之前的菜谱里都有,这里就不细说了
13. 剪刀剪成条状备用
14. 米饭要稍微热一下,倒入蒸鱼豉油拌匀
15. 蒸好的春饼拿出来,先铺一层拌匀的米饭
16. 这样😊反正喜欢吃什么就放什么
17. 再放胡萝卜丝,黄瓜丝,蛋皮
18. 卷卷卷
19. 卷好之后用黄瓜条装饰,蛋卷皮还剩下一丢丢,所以我也想同样的方法卷了一个叉上漂亮的牙签作为装饰摆盘用
20. 俯拍的效果很好哦
21. 鸡蛋卷下面的是生的馄饨皮,用包包子的方法不收口,当做装番茄酱的钱袋子
22. 味道好极了
23. 吃吃吃,趁热
应季菜肴
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