黄瓜木耳炒扇贝

黄瓜木耳炒扇贝

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食材

  • 扇贝 250g
  • 黄瓜 半根
  • 黑木耳 一小把
  • 大蒜头 少许
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 黄酒 适量

步骤

黄瓜木耳炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 192'>扇贝</a>泡水解冻清洗一遍

1. 扇贝泡水解冻清洗一遍

黄瓜木耳炒扇贝,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 894'>黄酒</a>、盐、把扇贝腌制一下

2. 用蚝油、黄酒、盐、把扇贝腌制一下

黄瓜木耳炒扇贝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 54'>黄瓜</a>切成菱形的段

3. 黄瓜切成菱形的段

黄瓜木耳炒扇贝,切成均匀的薄片

4. 切成均匀的薄片

黄瓜木耳炒扇贝,木耳提前泡发

5. 木耳提前泡发

黄瓜木耳炒扇贝,锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香

6. 锅内放油烧热，放入蒜末煸炒香

黄瓜木耳炒扇贝,放入扇贝翻炒均匀，然后盛出来

7. 放入扇贝翻炒均匀，然后盛出来

黄瓜木耳炒扇贝,再放些油将木耳翻炒一下

8. 再放些油将木耳翻炒一下

黄瓜木耳炒扇贝,将扇贝丁放入锅内和木耳一同翻炒

9. 将扇贝丁放入锅内和木耳一同翻炒

黄瓜木耳炒扇贝,最后放入黄瓜一同翻炒，加入盐、蚝油调味

10. 最后放入黄瓜一同翻炒，加入盐、蚝油调味

黄瓜木耳炒扇贝,最后翻炒均匀入味即可出锅

11. 最后翻炒均匀入味即可出锅

黄瓜木耳炒扇贝,装盘

12. 装盘

黄瓜木耳炒扇贝,拍上成品图，一道鲜美的黄瓜木耳炒扇贝就完成了

13. 拍上成品图，一道鲜美的黄瓜木耳炒扇贝就完成了

菜谱创建于:2018年06月17日 17:30
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