美味小零食 五香花生
新鲜的花生，饱含着泥土特有的气息，配以桂皮花椒等香料，煮制出来的是经典老味道，地道的美味小吃和下酒小菜~
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食材
- 花生 750克
- 八角 1朵
- 桂皮 2块
- 香叶 3克
- 花椒粒 3克
- 精盐 10克
步骤
1. 八角1朵
2. 香叶3克
3. 丁香4粒
4. 花椒3克
5. 桂皮2块
6. 花生750克
7. 把花生清洗干净，沥干水份
8. 锅里加入冷水
9. 放入花生，水量没过花生
10. 加入八角，桂皮，香叶，丁香和花椒粒
11. 加入10克精盐
12. 调匀
13. 盖上锅盖，大火烧开后小火慢煮12分钟
14. 花生煮好了，继续浸泡入味2个小时
15. 五香花生可以吃了
16. 经典的消夏小吃，下酒小菜~
小贴士
- 掌握好煮制时间，时间过长花生口感不好。
菜谱创建于:2018年06月23日 11:36
