南瓜饼

南瓜饼

香甜软糯的南瓜饼，全家都爱吃。煎之前沾一层面包糠，色泽更加好看。

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食材

  • 南瓜 380克
  • 糯米粉 150克
  • 白糖 20克
  • 面包糠 适量
  • 芝麻 少许
  • 豆沙馅 适量

步骤

南瓜饼,准备好主要食材

1. 准备好主要食材

南瓜饼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 53'>南瓜</a>去皮去籽，切成片

2. 南瓜去皮去籽，切成片

南瓜饼,放入蒸锅中蒸熟

3. 放入蒸锅中蒸熟

南瓜饼,蒸到图中这样软烂就好了，把盘子里的水倒掉

4. 蒸到图中这样软烂就好了，把盘子里的水倒掉

南瓜饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>可以根据自己口味增减，不加也可以。

5. 加入白糖，白糖可以根据自己口味增减，不加也可以。

南瓜饼,将南瓜捣成泥

6. 将南瓜捣成泥

南瓜饼,分次加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520'>糯米粉</a>

7. 分次加入适量糯米粉

南瓜饼,揉成像耳垂般柔软的面团

8. 揉成像耳垂般柔软的面团

南瓜饼,取一小块面团，压扁，包入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4729'>豆沙馅</a>，如果不喜欢馅，可以直接将面团压扁后沾<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 588'>面包糠</a>。

9. 取一小块面团，压扁，包入适量豆沙馅，如果不喜欢馅，可以直接将面团压扁后沾面包糠。

南瓜饼,将面包糠和黑<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 666'>芝麻</a>混合，南瓜饼两面沾匀

10. 将面包糠和黑芝麻混合，南瓜饼两面沾匀

南瓜饼,热锅热油放入南瓜饼煎至两面金黄即可

11. 热锅热油放入南瓜饼煎至两面金黄即可

南瓜饼,趁热吃更好吃

12. 趁热吃更好吃

南瓜饼,软软糯糯的很好吃

13. 软软糯糯的很好吃

小贴士

  1. 最好选用老南瓜
  2. 糯米粉的量不是固定的，根据南瓜水分决定
菜谱创建于:2018年07月21日 23:23
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