快手正餐 三丝杏鲍菇

快手正餐 三丝杏鲍菇

杏鲍菇口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，其富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化等功效。杏鲍菇可以素炒、搭配荤素皆宜，今天介绍一种做法，体现杏鲍菇真原味。

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食材

  • 杏鲍菇 一只
  • 西兰花 一朵
  • 胡萝卜 一根
  • 青椒 一只
  • 葱 半根
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 酱油 一勺
  • 料酒 一勺
  • 盐 半勺

步骤

快手正餐 三丝杏鲍菇,准备食材

1. 准备食材

快手正餐 三丝杏鲍菇,将新兰花放入锅中焯水，摆盘备用。

2. 将新兰花放入锅中焯水，摆盘备用。

快手正餐 三丝杏鲍菇,将梅花肉用刀切成碎末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>盐腌制15分钟。

3. 将梅花肉用刀切成碎末，加入酱油、料酒盐腌制15分钟。

快手正餐 三丝杏鲍菇,要选择菇柄较大的，将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>洗净，然后将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 238'>杏鲍菇</a>切成细段，再把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>和辣椒切丝装入盘中备用。

4. 要选择菇柄较大的，将杏鲍菇洗净，然后将杏鲍菇切成细段，再把胡萝卜和辣椒切丝装入盘中备用。

快手正餐 三丝杏鲍菇,炒锅中倒入葵花籽油烧至7成熟，再放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜爆香，倒入肉沫翻炒。

5. 炒锅中倒入葵花籽油烧至7成熟，再放入葱姜蒜爆香，倒入肉沫翻炒。

快手正餐 三丝杏鲍菇,再另起锅放入适量油，热油锅，放入少许蒜头、生姜，放入杏鲍菇胡萝卜丝辣椒丝，进行翻炒。

6. 再另起锅放入适量油，热油锅，放入少许蒜头、生姜，放入杏鲍菇胡萝卜丝辣椒丝，进行翻炒。

快手正餐 三丝杏鲍菇,再放入炒好的肉末进行均匀翻炒，知道食材全熟。

7. 再放入炒好的肉末进行均匀翻炒，知道食材全熟。

快手正餐 三丝杏鲍菇,最后摆盘，这样营养美味的三丝杏鲍菇就完成喽！

8. 最后摆盘，这样营养美味的三丝杏鲍菇就完成喽！

菜谱创建于:2018年07月26日 21:04
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