快手正餐 红烧茄子

快手正餐 红烧茄子

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食材

  • 茄子 3根
  • 食用油
  • 盐
  • 老抽
  • 大蒜
  • 新鲜辣椒
  • 香葱
  • 白糖
  • 味精

步骤

快手正餐 红烧茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>洗净切小长条，或是滚刀，任何自己喜欢的形状

1. 茄子洗净切小长条，或是滚刀，任何自己喜欢的形状

快手正餐 红烧茄子,茄子入油锅炸熟，捞出备用

2. 茄子入油锅炸熟，捞出备用

快手正餐 红烧茄子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794'>大蒜</a>子，葱白，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 90064'>新鲜辣椒</a>切碎

3. 大蒜子，葱白，新鲜辣椒切碎

快手正餐 红烧茄子,锅里放少许油放入佐料爆香

4. 锅里放少许油放入佐料爆香

快手正餐 红烧茄子,炸好的茄子入锅，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762'>老抽</a>，水，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717'>味精</a>，调中火收汁

5. 炸好的茄子入锅，放白糖，老抽，水，盐，味精，调中火收汁

快手正餐 红烧茄子,乘盘出锅，撒上葱花

6. 乘盘出锅，撒上葱花

菜谱创建于:2018年07月29日 18:32
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