泰汁芝士番茄夹
番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。既可以生食、又能熟食、还可以加工制成番茄酱或者做美味的番茄料理。 今天就分享一道番茄的新吃法。成品外酥里嫩，一口咬下去，酸酸甜甜里透出浓浓芝士香，真心好吃哈！
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食材
- 番茄 2个
- 芝士碎 50克
- 鸡蛋 2个
- 盐 2克
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 泰汁酱 适量
步骤
1. 准备新鲜番茄两个洗净待用
2. 准备适量芝士碎待用
4. 接下来我们把番茄像这样切成连刀块
5. 然后取适量的芝士碎放入番茄中夹起来
6. 再把夹好的番茄块放入淀粉中滚一圈，均匀的沾满淀粉
7. 然后在取出来放入蛋液中滚一圈，沾满蛋液
8. 再把沾满蛋液的番茄块放入面包糠中沾满面包糠，然后依次做完剩下的番茄块
9. 锅中倒入适量油，烧至五成热，然后下入番茄块开小火炸制
10. 把番茄块两面都炸至金黄色后捞起控油待用
11. 再把炸好的番茄块从中间一分为二切成两块
12. 然后取几片薯片，把番茄一块一块的用薯片隔开摆盘，摆好后再挤上适量的泰汁酱就OK啦！
13. 成品！
14. 成品！美味，开吃咯
小贴士
- 番茄选择质地稍硬一些又很新鲜的番茄比较合适哦。
菜谱创建于:2018年07月31日 09:46
