椒盐金针菇

椒盐金针菇

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juilia

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食材

  • 金针菇 2小袋
  • 鸡蛋 2个
  • 椒盐 适量，依口味
  • 面粉 小半碗
  • 青，红椒 一点点

步骤

椒盐金针菇,洗净<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，盐水跑20分钟，沥干水分。

1. 洗净金针菇，盐水跑20分钟，沥干水分。

椒盐金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>半碗加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 704'>椒盐</a>，混勻放在盘中备用。

2. 面粉半碗加适量椒盐，混勻放在盘中备用。

椒盐金针菇,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>打散备用。

3. 鸡蛋打散备用。

椒盐金针菇,金针菇放入蛋液裹浆。

4. 金针菇放入蛋液裹浆。

椒盐金针菇,放入椒盐面粉裹匀。入锅前稍微抖一下多余面粉。

5. 放入椒盐面粉裹匀。入锅前稍微抖一下多余面粉。

椒盐金针菇,锅中放少许有，5成热放入，小火煎稣黄。

6. 锅中放少许有，5成热放入，小火煎稣黄。

椒盐金针菇,出锅码盘。

7. 出锅码盘。

小贴士

  1. 个人认为，一代金针菇足以。虽然酥脆，吃多了还是有点腻。一袋，三口之家，每人几块。还会想吃。钩你的馋瘾。
菜谱创建于:2018年08月08日 17:25
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