葱姜拌面

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大热天，没有什么比一碗凉拌面更开胃啦，快手简单

菊娜JUJU

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食材

  • 挂面 150克
  • 葱 80克
  • 姜 15克
  • 酱油 2汤匙
  • 香醋 1汤匙
  • 白糖 1茶匙

步骤

葱姜拌面,材料准备好

1. 材料准备好

葱姜拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>白切大段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>绿切碎沫

2. 葱白切大段，葱绿切碎沫

葱姜拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切丝

3. 姜切丝

葱姜拌面,用<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>调成酱汁待用

4. 用酱油、香醋、白糖调成酱汁待用

葱姜拌面,锅里倒入少许油，放入葱段，小火开始熬制葱油

5. 锅里倒入少许油，放入葱段，小火开始熬制葱油

葱姜拌面,时不时翻拌一下

6. 时不时翻拌一下

葱姜拌面,熬煮至葱段变色焦黄后放入姜丝

7. 熬煮至葱段变色焦黄后放入姜丝

葱姜拌面,继续小火煎熬

8. 继续小火煎熬

葱姜拌面,至姜葱都焦黄，微微发黑后调入酱汁，翻拌均匀即可

9. 至姜葱都焦黄，微微发黑后调入酱汁，翻拌均匀即可

葱姜拌面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 537'>挂面</a>放入滚水中煮熟

10. 挂面放入滚水中煮熟

葱姜拌面,捞出放入碗中

11. 捞出放入碗中

葱姜拌面,倒入熬好的葱姜酱汁

12. 倒入熬好的葱姜酱汁

葱姜拌面,翻拌均匀

13. 翻拌均匀

葱姜拌面,撒上一些葱花，摆上一些葱姜丝即可

14. 撒上一些葱花，摆上一些葱姜丝即可

菜谱创建于:2018年09月01日 11:43
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