猪肉萝卜馅大水饺

猪肉萝卜馅大水饺

把白萝卜比作土人参，说明白萝卜的营养价值，做上一顿猪肉萝卜大水饺也是满足了。

蔻の儿

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食材

  • 猪肉 500g
  • 白萝卜 1个
  • 姜，葱 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 十三香 适量

步骤

猪肉萝卜馅大水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>选肥瘦相间的，剁成肉沫

1. 猪肉选肥瘦相间的，剁成肉沫

猪肉萝卜馅大水饺,生姜切碎

2. 生姜切碎

猪肉萝卜馅大水饺,小葱切碎

3. 小葱切碎

猪肉萝卜馅大水饺,切好的肉馅放入葱姜，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 829'>十三香</a>少许盐顺时针搅拌腌制20分钟

4. 切好的肉馅放入葱姜，加料酒，生抽，十三香少许盐顺时针搅拌腌制20分钟

猪肉萝卜馅大水饺,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 26'>白萝卜</a>切片

5. 白萝卜切片

猪肉萝卜馅大水饺,放入锅中焯水后捞出过凉水

6. 放入锅中焯水后捞出过凉水

猪肉萝卜馅大水饺,白萝卜切碎，放在纱布里捏掉多余的水分

7. 白萝卜切碎，放在纱布里捏掉多余的水分

猪肉萝卜馅大水饺,取掉水分的白萝卜放入腌好的肉馅中

8. 取掉水分的白萝卜放入腌好的肉馅中

猪肉萝卜馅大水饺,锅内烧油，热油放凉拌入肉馅中，在放适量的食盐

9. 锅内烧油，热油放凉拌入肉馅中，在放适量的食盐

猪肉萝卜馅大水饺,肉馅搅拌均匀就可以包了

10. 肉馅搅拌均匀就可以包了

猪肉萝卜馅大水饺,饺子皮是买的现成的，直接包含，烧水煮饺子就OK了

11. 饺子皮是买的现成的，直接包含，烧水煮饺子就OK了

猪肉萝卜馅大水饺,最后在调一碗料汁，棒棒哒

12. 最后在调一碗料汁，棒棒哒

菜谱创建于:2018年09月02日 19:54
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