醋味罐猪蹄

醋味罐猪蹄

小时候每逢爸爸在外打工干苦力活回到家里累的饭都吃不下妈妈就会给爸爸顿一碗醋蹄子给爸爸开味,老爸就爱这口，但父母总是舍不得吃把最好的给我和弟弟吃爸爸就用醋蹄汤拌饭吃一家人简单的幸福

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食材

  • 猪蹄 3大块
  • 祘 两粒蒜
  • 陈醋 一小碗
  • 生姜 两片
  • 瓷罐 一个
  • 盐 少许
  • 料酒 少许

步骤

醋味罐猪蹄,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 413'>猪蹄</a>洗净焯水备用

1. 猪蹄洗净焯水备用

醋味罐猪蹄,准备好蒜姜

2. 准备好蒜姜

醋味罐猪蹄,猪蹄蒜姜同时放入瓷罐里

3. 猪蹄蒜姜同时放入瓷罐里

醋味罐猪蹄,准备好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 750'>陈醋</a>放点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 准备好的陈醋放点盐和料酒

醋味罐猪蹄,到入陈醋8分满

5. 到入陈醋8分满

醋味罐猪蹄,上锅炖大火15分钟

6. 上锅炖大火15分钟

醋味罐猪蹄,开胃不腻的醋味猪蹄出锅啦！

7. 开胃不腻的醋味猪蹄出锅啦！

菜谱创建于:2018年10月09日 12:30
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