年味-黑芝麻牛轧糖

年味-黑芝麻牛轧糖

做了那么多牛轧糖,第一次做芝麻口味的,相比我之前做的牛轧糖,我更爱黑芝麻牛轧糖,口感没那么甜腻,而且营养丰富!

君子恩

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食材

  • 黄油 20克
  • 棉花糖 100克
  • 奶粉 30克
  • 黑芝麻 90克

步骤

年味-黑芝麻牛轧糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 887'>黄油</a>小火融化

1. 黄油小火融化

年味-黑芝麻牛轧糖,加入白色<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6083'>棉花糖</a>小火融化

2. 加入白色棉花糖小火融化

年味-黑芝麻牛轧糖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1124'>奶粉</a>搅拌均匀

3. 加入奶粉搅拌均匀

年味-黑芝麻牛轧糖,搅拌均匀,糖浆呈很细腻有光泽的状态,然后关火

4. 搅拌均匀,糖浆呈很细腻有光泽的状态,然后关火

年味-黑芝麻牛轧糖,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 668'>黑芝麻</a>拌均匀

5. 加入黑芝麻拌均匀

年味-黑芝麻牛轧糖,放在烤盘内按压平整

6. 放在烤盘内按压平整

年味-黑芝麻牛轧糖,切成宽3.5到4㎝的宽条

7. 切成宽3.5到4㎝的宽条

年味-黑芝麻牛轧糖,再切小

8. 再切小

年味-黑芝麻牛轧糖,满满的黑芝麻

9. 满满的黑芝麻

年味-黑芝麻牛轧糖,超级好吃哦

10. 超级好吃哦

年味-黑芝麻牛轧糖,超级好吃哦

11. 超级好吃哦

年味-黑芝麻牛轧糖,包上糖纸保存。

12. 包上糖纸保存。

小贴士

  1. 全程小火
  2. 配方量比较小,想做多点,所有食材翻倍来做。
菜谱创建于:2019年01月08日 10:27

应季菜肴

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