豆豉白菜酱油肉
年前腌制的酱油肉还有好多，变着花样做了吃，酱油肉怎么做都好吃，吃不厌啊꒰⌗´͈ ᵕ `͈⌗꒱৩
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食材
- 白菜 适量
- 酱油肉 一小块
- 豆豉 少许
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
2. 白菜洗净之后切成段
3. 酱油肉用温水洗净，切成薄片，越薄口感越好
4. 喜欢的话还可以加一点干红辣椒
5. 起油锅
6. 待锅内油七分热时下酱油肉
7. 翻炒至酱油肉变色且有香味飘出
8. 拨到一边
9. 下白菜
10. 翻炒至白菜变软，体积变小
11. 下豆豉
12. 下干红辣椒
13. 翻炒均匀
14. 加少许热开水
15. 翻炒均匀之后盖上锅盖，转中小火焖煮2.3分钟
16. 加一丢丢细盐
17. 加一小勺细砂糖，翻炒均匀，即可
18. 装盘，加少许香菜点缀装饰，嫌麻烦就算了🤣
19. 成品图
小贴士
- 由于酱油肉和豆豉都带有咸味，所以最后的细盐不要加多了，以免过咸！
- 一定要加热开水，不能加冷水，否则食材会变老就不好吃了！
菜谱创建于:2019年02月26日 16:51
