班尼迪克蛋
班尼迪克蛋可谓是早餐界网红，我也是第一次学做，我把传统的英式松饼换成土司，开始不知道味道咋样，做好后，吃一口满满的幸福感，就是热量有点高，减肥的我有点馋😋😋
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食材
- 荷兰酱食料
- 鸡蛋黄 两个
- 黄油 50克
- 白醋 一勺
- 黑胡椒 少许
- 盐 一点点
- 柠檬 小半个
- 鸡蛋（水波蛋） 一个
- 白醋 少许
- 牛油果 半个
- 土司 一片
- 火腿片 4片
- 培根 两片
- 芝士 一片
- 生菜叶 两片
- 黑胡椒 少许
步骤
1. 准备好所有材料
2. 取蒸蛋器
3. 加入最低水位的水
4. 给蛋盆中，加入一点点水，打入一个鸡蛋
5. 插电烧开水，最低水位，蒸留心蛋。
6. 蛋蒸好取出备用
7. 把火腿，培根用平底锅煎一下。
8. 蒸蛋器中加水烧开后断电，给蛋盆中打两个蛋黄，加一勺白醋，放到蛋器加热，搅拌均匀。
9. 搅拌至蛋黄浓稠，无大泡即可
10. 黄油以同样的方式，加热融化
11. 将融化的黄油分次加入蛋黄液中搅拌均匀
15. 在放上培根，留心蛋
16. 浇上荷兰酱就OK了，真的很好吃。
17. 成品图
小贴士
- 里面加的菜和火腿，培根，可随自己喜欢加
菜谱创建于:2019年03月06日 21:23
