江湖版班尼蛋
在做班尼蛋的时候被水波蛋难倒,大厨说让我来露一手,就这样江湖出身班尼蛋就出师啦
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食材
- 黄油 70g
- 培根 2片
- 面包 2片
- 鸡蛋 6个
- 柠檬 半个
- 盐、黑胡椒 适量
步骤
1. 食材
2. 黄油加热,去水份
3. 黄油静置,备用
4. 柠檬汁,备用
5. 4个鸡蛋打散至发泡
6. 加入白胡椒粉
7. 缓慢加入黄油~(一定要慢慢的)
8. 加入柠檬汁不断搅拌
9. 酱汁完成
10. 煮水波蛋(用有孔的勺子在热水中小幅度来回)
11. 煎培根
12. 烤面包
13. 装盘
14. 浇汁
15. 成品
菜谱创建于:2017年08月10日 11:08