蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学

之前在饭店吃了蒜蓉龙虾 自家做菜也要讲究实惠， 咱把龙虾换成花甲和基围虾， 一样能做出无敌美味来！

小圆食记

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食材

  • 基围虾 150g
  • 花椒 150g
  • 蒜 50g
  • 小米椒 5g
  • 葱花 20g
  • 生抽 10g
  • 盐 0.5
  • 蒸鱼豉油 15g
  • 糖 5g

步骤

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,·蛤蜊用盐水浸泡吐沙

1. ·蛤蜊用盐水浸泡吐沙

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,粉丝泡软后剪段铺盘底

2. 粉丝泡软后剪段铺盘底

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,虾开背，取出虾线

3. 虾开背，取出虾线

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,淋入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>，将双鲜摆盘，入蒸锅，蒸5分钟

4. 淋入生抽，将双鲜摆盘，入蒸锅，蒸5分钟

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,.油锅爆香蒜末，加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 864'>蒸鱼豉油</a>、盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>、清水调味

5. .油锅爆香蒜末，加入蒸鱼豉油、盐、糖、清水调味

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,倒入调好的蒜蓉汁，再蒸1分钟

6. 倒入调好的蒜蓉汁，再蒸1分钟

蒜蓉蒸双拼,颜值爆表味道鲜美,易看易学,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>、葱花，淋热油即可

7. 撒上小米椒、葱花，淋热油即可

小贴士

  3. 1.花甲提前用盐水浸泡吐沙
  5. 2.粉丝提前泡发30分钟
菜谱创建于:2019年04月23日 17:33
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