槐花麦饭正当时
槐花飘香正当时，今天爬山的时候，顺手摘了一些嫩嫩的槐花，回家洗洗就做了麦饭，好吃到爆，浓浓的槐花清香，又透着淡淡的的麦香味，槐花味苦性寒，且长于清泄肝火，可以用来治疗肝火上炎所导致的目赤、头痛眩晕，可以单用槐花煎汤代茶饮用，也可以和其他清肝泻火药物同用治疗肝热目赤，头痛眩晕等症状。
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食材
- 槐花 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 花椒粉 1克
- 辣椒油 1勺
- 生抽 少许
- 蒜泥 适量
步骤
1. 这是新摘的新鲜槐花。
2. 槐花用自来水冲洗干净。
3. 冲洗干净的槐花沥干水分。
4. 把沥干水分的槐花，放到一个大一点的容器里。
6. 再在容器里加入花椒粉。
7. 再加入适量的盐调味。
8. 当所有的食材和调料都加入的时候。
9. 用筷子搅拌均匀，看见槐花颗颗都蘸上面粉的时候。
10. 蒸锅里加入适量的清水，把搅拌均匀的槐花，平铺在蒸笼中。
11. 盖上蒸锅的锅盖。
12. 大火蒸8分钟即可。
13. 好吃又营养丰富的槐花麦饭出锅咯。
15. 把蒸好的槐花麦饭，盛到碗里即可。
16. 浓浓的槐花香味和淡淡的麦香味道，让人垂涎欲滴。
17. 好吃到爆，香味馋哭邻居家小孩。
18. 成品一
小贴士
- 喜欢槐花香味浓的就多放到槐花，反之可以多加一点面粉哟……
菜谱创建于:2019年04月29日 20:26
