蛋白糖

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食材

  • 蛋白 2个
  • 白砂糖 55g
  • 柠檬 1个
  • 色素 若干

步骤

蛋白糖,准备食材

1. 准备食材

蛋白糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 1117'>蛋白</a>打发至稠状

2. 蛋白打发至稠状

蛋白糖,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869'>白砂糖</a>放入炉中烧至熔解

3. 白砂糖放入炉中烧至熔解

蛋白糖,趁热加到蛋白中

4. 趁热加到蛋白中

蛋白糖,搅拌均匀

5. 搅拌均匀

蛋白糖,选择色谱

6. 选择色谱

蛋白糖,放入裱花袋中，混匀

7. 放入裱花袋中，混匀

蛋白糖,铺在吸油纸上

8. 铺在吸油纸上

蛋白糖,铺在吸油纸上，放入预热的烘箱中，上下层100度，60分钟

9. 铺在吸油纸上，放入预热的烘箱中，上下层100度，60分钟

蛋白糖,冷却后放储存起来

10. 冷却后放储存起来

蛋白糖,还是很不错的哦

11. 还是很不错的哦

菜谱创建于:2019年05月09日 07:18
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