酸甜莴笋

酸甜莴笋

​莴笋和西红柿是蔬菜界号称为美肤的冠军和亚军，用这两种健康蔬菜搭配制作出一道法国名菜---酸甜莴笋，清爽可口，颜色亮丽，脆嫩美味，非常适合在这个炎热的夏季食用，开胃又防晒，为美白护肤起到事半功倍的效果。

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食材

  • 莴笋 200克
  • 蒜 5克
  • 白糖 1茶匙
  • 西红柿 1个
  • 柠檬 半个
  • 凉开水 适量

步骤

酸甜莴笋,食材准备。

1. 食材准备。

酸甜莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 124'>莴笋</a>清洗干净，去皮，切成大小一致小丁，锅中水烧开，放入笋丁焯水，一分钟左右捞出入凉开水中漂一下，再次捞出沥干水分。

2. 莴笋清洗干净，去皮，切成大小一致小丁，锅中水烧开，放入笋丁焯水，一分钟左右捞出入凉开水中漂一下，再次捞出沥干水分。

酸甜莴笋,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮切成丁，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>去皮的方法，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>顶部用刀轻轻画一个十字，放入开水中，两分钟后就可以用手撕去皮，或者和我一样直接用刀削去皮也是一样的。

3. 西红柿去皮切成丁，西红柿去皮的方法，西红柿顶部用刀轻轻画一个十字，放入开水中，两分钟后就可以用手撕去皮，或者和我一样直接用刀削去皮也是一样的。

酸甜莴笋,大蒜切成岁末，如果可以尽量切成大蒜泥，放入碗中加入20毫升凉开水，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 595'>柠檬</a>用手挤出汁，挤在碗中，放入白砂糖搅拌均匀。

4. 大蒜切成岁末，如果可以尽量切成大蒜泥，放入碗中加入20毫升凉开水，柠檬用手挤出汁，挤在碗中，放入白砂糖搅拌均匀。

酸甜莴笋,浇在笋丁番茄丁上面，轻轻的用筷子搅拌均匀即可。

5. 浇在笋丁番茄丁上面，轻轻的用筷子搅拌均匀即可。

酸甜莴笋,装盘。

6. 装盘。

酸甜莴笋,成品。

7. 成品。

酸甜莴笋,成品。

8. 成品。

菜谱创建于:2019年06月01日 07:35
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