超下饭的炒空心菜梗
端午从老家带回来很多空心菜，这道菜从小就非常喜欢吃。今天分享一道超简单的炒空心菜梗，特别清爽开胃，口感也特别美味。空心菜中含有很多的营养，可以补充人体大量的维生素，常吃益处多多。
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食材
- 空心菜梗 1把
- 辣椒 3个
- 豆豉 1勺
- 猪油 适量
- 盐 适量
- 剁辣椒 1勺
步骤
2. 把空心菜梗清洗干净，把菜梗切成小段。
3. 辣椒切圈，大蒜切碎。
4. 热锅热油。
5. 加大蒜爆香。
6. 倒入辣椒翻炒。
7. 加入空心菜梗。
8. 加入豆豉。
9. 翻炒。
10. 加一勺盐。
11. 一勺醋。
12. 加一勺剁辣椒。
13. 炒匀即可。
14. 成品。
15. 开胃下饭。
16. 味道太赞了。
17. 瞬间光盘。
18. 做起来。
小贴士
- 1.炒菜时大火翻炒可以保持空心菜梗绿色。
- 2.炒青菜用猪油炒口感更好。
菜谱创建于:2019年06月13日 20:39
