无油黄瓜卷饼
有黄瓜的清香味，配上番茄酱，酸甜可口，好吃不腻
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食材
- 小黄瓜 1根
- 鸡蛋 2个
- 普通面粉 150g
- 盐 3g
- 番茄酱 1小袋
- 水 150g
步骤
1. 小黄瓜，洗干净，切成丁
3. 用蛋抽，把鸡蛋，水，搅拌均匀
4. 把面粉和盐，筛入鸡蛋液中
5. 再次搅拌均匀，至无干粉，成细腻面糊
6. 把黄瓜丁，倒入面糊中
7. 把黄瓜和面糊，搅拌均匀
8. 上平底锅，全程小火，放入一勺面糊
9. 把面糊，摊平
10. 一面凝固后，翻面再剪
11. 两面凝固断生，用筷子，把饼卷起来
12. 卷好的饼，码放在盘中
13. 挤上番茄酱，即可上桌
菜谱创建于:2019年06月14日 20:01
