家常美食的做法:香菇肉燥面，这样的做法简单又美味
这款香菇肉燥面的味道无限接近于台式卤肉饭， 鉴于卤肉饭的超旺人气， 千万不要错过哦。
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食材
- 猪肉末 250g
- 香菇 5个
- 姜 5g
- 蒜 15g
- 洋葱 50g
- 甜面酱 20g
- 五香粉 3g
- 料酒 10g
步骤
1. 香菇切丁备用
2. 起油锅，下入肉末，小火将水分炒干，倒入料酒，继续翻炒至泛黄
3. 加入香菇、姜蒜末、洋葱末、甜面酱、酱油、五香粉
4. 炒匀
5. 加入清水，关盖小火焖煮40分钟
6. 碗中加入香菜、葱花、盐、辣椒油，倒入开水，加入肉燥即可
小贴士
- 1.甜面酱可以替换为糖
菜谱创建于:2019年06月24日 23:46
