金沙南瓜条
南瓜酥炸后保留了甜味，混合咸蛋黄的咸香是一道大人小孩都喜爱的蔬食，让不喜欢南瓜的小朋友一口接一口。
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食材
- 南瓜 1/2颗
- 咸蛋黄 1颗
- 蒜碎 2瓣
- 葱 1支
- 辣椒 少许
- 白胡椒 少许
- 酥炸粉（麵粉也可） 3汤匙
步骤
1. 準备食材，南瓜切成条状备用。
2. 南瓜放入水中煮2分鐘不要超过。
3. 烫好趁有水气沾上酥炸粉，用少许油下过炸熟取出放厨房纸巾吸油。
4. 放纸巾沥油，因為炒蛋黄需要多点油 ，炸好的南瓜沥乾油再炒口感才会轻爽。
6. 下南瓜拌炒
7. 最后下剩下的辛香料拌一下起锅前撒点白胡椒增加香
8. 这样就完成啦!
菜谱创建于:2019年06月27日 17:35
