懒人排骨焖饭
饭菜一锅出。有肉有菜，方便好吃。
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食材
- 猪肋排 500 克
- 生抽 23汤匙
- 老抽 1 匙
- 料酒 1 匙
- 米 300克
- 蚝油 一勺
- 盐 1克
- 葱 一根
- 胡萝卜 半根
- 豌豆粒 半碗
步骤
1. 准备原料
2. 清水放葱
3. 料酒煮开
4. 放入排骨焯出血沫
5. 放凉冲洗干净
6. 胡萝卜切丁
7. 碗里加3勺生抽
8. 一勺老抽
9. 一勺蚝油
10. 一克盐
11. 一勺料酒拌匀
12. 热锅
13. 放入葱段炒香，放排骨炒出肥肉部分的油脂
14. 放入调好的汁
15. 加清水没过排骨，大火烧开再煮20分钟
16. 米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨
17. 加炖排骨的汤，没过米不超过1cm
18. 启动煮饭功能
19. 煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒
20. 拌匀
21. 再焖10分钟即可
22. 成品
菜谱创建于:2019年06月27日 22:36
