蒜香丝瓜炒油条
吃剩下的油条，可以炒丝瓜，放点蒜进去炒味道棒极了！
411 菜谱
14784 粉丝
146 关注
食材
- 丝瓜一根
- 油条一根
- 蒜瓣三瓣
- 盐一小勺
- 糖一小勺
- 鸡精少许
- 葵花籽油两勺
步骤
1. 丝瓜清洗干净
2. 削去皮
3. 切成滚刀块
4. 油条切小块
5. 三瓣蒜瓣剥去皮
6. 两瓣切成片
7. 一瓣拍成蒜末
8. 热锅热油放入油条煎至金黄盛出来
9. 放入蒜片煎
10. 煎至微黄
11. 放入丝瓜翻炒
12. 丝瓜翻炒微焦
13. 放入油条
14. 放入一小勺盐
15. 放入一小勺糖
16. 放入一大勺热水，翻炒至丝瓜变软
17. 放入少许鸡精，撒入蒜末拌匀
18. 出锅盛盘
小贴士
- 热锅热油放入蒜片煎至微黄，放入丝瓜翻炒微焦，再放入油条，调料，热水翻炒至丝瓜变软，放入少许鸡精，撒入蒜末拌匀出锅
菜谱创建于:2019年07月05日 14:27
