鸡腿焖米饭

鸡腿焖米饭

不知道吃什么,干脆买几个鸡腿,回家焖米饭,肉菜饭一锅出,省事快手,干脆利索,饭香肉嫩,配上一份青菜豆腐汤,吃的营养又健康,比叫外卖快多了。

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食材

  • 大米 300克
  • 鸡腿 3个
  • 碗豆 半碗
  • 胡萝卜 1个
  • 土豆 1个
  • 小葱 2根
  • 淀粉1小勺,料酒1小勺,生抽2小勺,老抽2小勺,盐1小勺,油 适量

步骤

鸡腿焖米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>去皮切成小丁,放在碗里面,加入淀粉和料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右。去了皮的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 92'>鸡腿</a>脂肪和鸡胸肉一样低,对保持体重或减肥的人来说,健康美味两不误。

1. 鸡腿去皮切成小丁,放在碗里面,加入淀粉和料酒搅拌均匀,腌制10分钟左右。去了皮的鸡腿脂肪和鸡胸肉一样低,对保持体重或减肥的人来说,健康美味两不误。

鸡腿焖米饭,利用腌制鸡腿肉的时间,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a>去皮切成丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>去皮切成丁,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 157'>小葱</a>切碎,豌豆清洗干净。

2. 利用腌制鸡腿肉的时间,土豆去皮切成丁,胡萝卜去皮切成丁,小葱切碎,豌豆清洗干净。

鸡腿焖米饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 492'>大米</a>清洗干净放在电饭锅中。

3. 大米清洗干净放在电饭锅中。

鸡腿焖米饭,锅烧热,加入少量油,放入葱爆炒出香味,加入腌制好的鸡腿炒至肉变色。

4. 锅烧热,加入少量油,放入葱爆炒出香味,加入腌制好的鸡腿炒至肉变色。

鸡腿焖米饭,倒入土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。(盐的用量不要太多,调味料中已经有隐形盐存在,得计算进去。)

5. 倒入土豆丁、胡萝卜丁、豌豆,加入生抽、老抽、盐翻炒均匀。(盐的用量不要太多,调味料中已经有隐形盐存在,得计算进去。)

鸡腿焖米饭,倒入电饭锅的米饭上面,加入清水,清水的量和电饭锅中食材保持平面就可以。启动煮饭按钮键至机子自动停止工作。

6. 倒入电饭锅的米饭上面,加入清水,清水的量和电饭锅中食材保持平面就可以。启动煮饭按钮键至机子自动停止工作。

鸡腿焖米饭,盛饭。

7. 盛饭。

菜谱创建于:2019年08月15日 10:52

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