金针菇这样做，比肉还好吃，零失败的蒜蓉金针菇
超级鲜美的蒜蓉金针菇，简单清蒸，分分钟被清盘。
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食材
- 金针菇 2把
- 蒜 2头
- 生抽 3勺
- 盐 1茶勺
- 香油 适量
- 小葱 适量
- 食用油 适量
步骤
1. 蒜两头，剥开去皮。蒜可以多放点，超好吃。
2. 蒜瓣剁碎成蒜沫，放碗中待用。葱花也提前切好。
3. 金针菇切掉根部，洗干净掰开。
4. 捞出来控干水份，摆在盘子里，盘子要深盘，金针菇蒸好会蒸出很多汤汁。
5. 锅内入适量油，下入蒜沫炒出香味。
6. 下入一勺生抽。
7. 炒均匀后关火。
8. 炒好的蒜蓉倒在金针菇上。
9. 上火蒸，水开后大火蒸15分钟。
10. 蒸好后会有很多汤汁，汤汁盛出来。
11. 汤汁倒入锅里，加入2勺生抽，1勺盐，少许香油，烧开关火。
12. 葱花撒上，倒入烧好的汤汁。开吃吧！
13. 蒜蓉味道浓郁，好吃到飞起。
14. 超级简单，来试试吧。
15. 成品图。
小贴士
- 蒜蓉小火炒，炒出蒜香即可，不要炒焦了。
菜谱创建于:2019年10月06日 19:58
