奶油蘑菇意面
世界在册的意面有 310 种形状之多， 意面的名字更有多达 1,300 种。 不同的意面中， 浓郁乳香的奶油蘑菇意面， 以无盐奶油酱汁或者牛奶侵泡， 与平滑细长的面条的完美搭配， 成为最契合中式面食家口感的绝佳意面。
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食材
- 意面 150克
- 培根 80克
- 虾仁 100克
- 蟹肉棒 3根
- 口蘑 5个
- 西兰花 150克
- 牛奶 150ml
- 洋葱 1/4个
- 黄油 5克
- 盐 6克
- 蚝油 8克
- 生抽 3克
- 料酒 3克
- 淀粉 3克
- 黑胡椒粉 1克
- 黑胡椒碎 少量
- 百里香 少量
步骤
2. 食材切块儿待用。
4. 将食材搅拌均匀、腌制10分钟。
5. 口蘑切片、西兰花掰成块待用。
6. 锅中烧热水，焯一下口蘑和西兰花。
7. 煮意面，小火儿煮8-10分钟。
8. 意面捞出，放一些水，避免粘连住。
10. 放入培根、虾仁、蟹肉棒鸡洋葱，翻炒均匀。
11. 炒至肉制品5分熟。
12. 放入西兰花口蘑继续翻炒。
13. 倒入100ml牛奶。
14. 翻炒均匀，让食材侵泡牛奶中。
15. 放入盐、蚝油。
16. 再放入黑胡椒碎。
17. 撒上一些百里香，搅拌均匀。
18. 收汁即可出锅了。
19. 一款浓郁奶香的奶油蘑菇意面就做好了！
20. 营养满满滴！
小贴士
- 意面种类繁多，同样的名字也可以自由搭配各种食材。各种DIY制作出自己喜欢的味道就是最好的方式，自由子和试试看吧。
- 牛奶可以换成淡奶油，味道会更浓哟！
菜谱创建于:2019年11月01日 20:00
