南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼

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秦凤Qin

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食材

  • 南瓜泥 308克
  • 面粉 450克
  • 酵母 5克
  • 葵花籽油 10克
  • 白糖 5克
  • 自制椒盐 2克

步骤

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,南瓜去皮切片蒸熟

1. 南瓜去皮切片蒸熟

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,将南瓜倒入碗中，压成泥，加入盐<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519'>面粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 731'>酵母</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729'>白糖</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 116013'>葵花籽油</a>

2. 将南瓜倒入碗中，压成泥，加入盐面粉、酵母、白糖、葵花籽油

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,活成光滑的面团

3. 活成光滑的面团

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,发酵至2倍大

4. 发酵至2倍大

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,擀成0.5厘米的薄片，用杯子压成圆圈，用瓶盖再在中间压一下。

5. 擀成0.5厘米的薄片，用杯子压成圆圈，用瓶盖再在中间压一下。

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,油温5层热，放入甜甜圈

6. 油温5层热，放入甜甜圈

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,炸制金黄

7. 炸制金黄

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,捞出

8. 捞出

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,剩下的面粉擀成薄片，均匀撒上椒盐，卷起擀成薄片，放入电饼铛烙至两面金黄。

9. 剩下的面粉擀成薄片，均匀撒上椒盐，卷起擀成薄片，放入电饼铛烙至两面金黄。

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,平均分成4份

10. 平均分成4份

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,盛入盘中

11. 盛入盘中

南瓜甜甜圈+南瓜椒盐千层饼,来张全家福

12. 来张全家福

菜谱创建于:2019年11月26日 20:13
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