咖喱蛋炒饭

咖喱蛋炒饭

今天回家有些晚了 来不及买什么食材了 利用冰箱现有的 炒一盘咖喱蛋炒饭 美味又快手。

999 菜谱

2648 粉丝

7 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 剩米饭 1碗
  • 咖喱 1块
  • 胡萝卜 1根
  • 1段
  • 生抽 1汤匙
  • 食用油 2汤匙
  • 鸡蛋 1个
  • 酸萝卜 5条

步骤

咖喱蛋炒饭,食材准备好

1. 食材准备好

咖喱蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 4402'>酸萝卜</a>条切小丁 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 693'>咖喱</a>块切片

2. 酸萝卜条切小丁 咖喱块切片

咖喱蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>切小丁  <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

3. 胡萝卜切小丁 切碎

咖喱蛋炒饭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9'>鸡蛋</a>敲入碗中 打散

4. 鸡蛋敲入碗中 打散

咖喱蛋炒饭,起油锅 油热放入鸡蛋液  将鸡蛋炒碎 盛出备用

5. 起油锅 油热放入鸡蛋液 将鸡蛋炒碎 盛出备用

咖喱蛋炒饭,锅中底油继续加热 放入胡萝卜丁 翻炒

6. 锅中底油继续加热 放入胡萝卜丁 翻炒

咖喱蛋炒饭,胡萝卜丁炒软后放入酸萝卜和咖喱

7. 胡萝卜丁炒软后放入酸萝卜和咖喱

咖喱蛋炒饭,炒至咖喱融化  放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

8. 炒至咖喱融化 放入生抽

咖喱蛋炒饭,放入米饭

9. 放入米饭

咖喱蛋炒饭,边炒边将米饭打散

10. 边炒边将米饭打散

咖喱蛋炒饭,放入炒好的鸡蛋 继续翻炒

11. 放入炒好的鸡蛋 继续翻炒

咖喱蛋炒饭,翻炒均匀 炒至米粒分开 粒粒分明

12. 翻炒均匀 炒至米粒分开 粒粒分明

咖喱蛋炒饭,放入葱碎增香

13. 放入葱碎增香

咖喱蛋炒饭,翻拌均匀  关火

14. 翻拌均匀 关火

咖喱蛋炒饭,非常 非常香

15. 非常 非常香

咖喱蛋炒饭,美味诱人 操作快捷

16. 美味诱人 操作快捷

小贴士

  1. 剩米饭会有结块现象 边炒边将结块部分打散 开小火操作。
  2. 咖喱和生抽都有咸味 没有加盐
菜谱创建于:2020年01月16日 22:16

应季菜肴

保存到手机 看其他做法