蛋卷鹅肝炒饭 酸甜鲜香，源自北欧，纯净生鲜【小鹿优鲜】
每100克鹅肝有7.8毫克铁，是猪肉的5倍，含有丰富的 VB2，能够缓解缺铁性贫血，比植物来源的铁元素（如菠菜）更易吸收。口感比猪肝更好，没有腥味，宝宝更容易接受。 每100克鹅肝有6100微克的维生素A，远超奶、蛋、肉等食品，是“维生素A”最多的食物排行TOP5。
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食材
- 法式A级生鹅肝 1块
- 番茄 1个
- 香菇 1个
- 鸡蛋 2个
- 南瓜 适量
- 米饭 适量
步骤
2. 鹅肝切小块，番茄去皮切大块。
3. 鹅肝炒出油，倒入南瓜香菇粒翻炒。
4. 倒入适量水和米饭翻炒均匀。
5. 鸡蛋打散。
6. 煎一个鸡蛋饼。
7. 番茄加适量清水打成汁。
8. 番茄汁熬至沸腾粘稠。
9. 炒好的饭包入鸡蛋饼内。
10. 淋上适量番茄汁。
11. 成品图。
菜谱创建于:2020年02月03日 14:14
