薯片鸡翅
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食材
- 鸡翅 5个
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 50g
- 姜 2片
- 薯片 1包
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 奥尔良 适量
步骤
1. 鸡翅洗净
2. 两面划两刀
3. 加入生抽
4. 加入盐
5. 加入白胡椒粉
6. 加入姜丝
7. 加入奥尔良
8. 搅拌均匀腌制30分钟
9. 鸡蛋打散
10. 薯片
11. 薯片压碎
12. 腌好的鸡翅裹上淀粉
13. 放鸡蛋液里滚一下，再裹上薯片碎
14. 热锅冷油，油温七成热，放入鸡翅炸，全程用小火炸
15. 炸至两面金黄，捞出控油
16. 薯片鸡翅成品图
17. 外酥里嫩，带着薯片的味道，超级好吃哦
菜谱创建于:2020年02月07日 18:11
