火腿肠批萨蛋糕
做孟老师的咸马芬时，就决定做君之的这款批萨蛋糕。去掉了配方中的糖。因为君之说，加糖是为了符合中国人的口味，而地道的批萨是不加糖的咸味儿。那咱们就地道一点吧。
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食材
- 低筋粉 130克
- 马苏里拉奶酪丝 80克
- 牛奶 100毫升
- 番茄酱 60克
- 玉米油 30克
- 鸡蛋 30克
- 青椒 90克
- 洋葱 70克
- 火腿肠 80克
- 大蒜 1粒
- 牛至叶 1/2小勺
- 罗勒 1/4小勺
- 泡打粉 1小勺
- 小苏打 1/4小勺
- 盐 1/2小勺
步骤
1. 准备用料
3. 泡打粉，面粉，小苏打，盐混合过筛
4. 加入牛至叶和罗勒，拌匀
5. 把奶酪丝和切好的各种碎丁一起倒入粉中
6. 拌匀
8. 搅拌均匀
9. 倒入颗粒混合物
10. 拌至无干粉
11. 装入纸杯
12. 放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟
13. 出炉
小贴士
- 这款蛋糕热吃很香，凉了可以微波一下再食用。
- 把君之配方中的橄榄油替换成了玉米油。
- 混合粉类和液体的时候不要过度搅拌，看不到干粉就行了
菜谱创建于:2020年02月08日 07:36
