剁椒蒸芋头

剁椒蒸芋头

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秦凤Qin

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食材

  • 芋头 150克
  • 线椒 150克
  • 红椒 4个
  • 鸡精 1克
  • 郫县豆瓣酱 10克
  • 蒜 1朵
  • 姜 5克

步骤

剁椒蒸芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 32'>芋头</a>洗净

1. 芋头洗净

剁椒蒸芋头,去皮

2. 去皮

剁椒蒸芋头,切小块

3. 切小块

剁椒蒸芋头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11180'>线椒</a>洗净

4. 线椒洗净

剁椒蒸芋头,蒜切碎

5. 蒜切碎

剁椒蒸芋头,线椒切碎

6. 线椒切碎

剁椒蒸芋头,芋头放入锅中大火煮开转中火蒸10分钟

7. 芋头放入锅中大火煮开转中火蒸10分钟

剁椒蒸芋头,取出

8. 取出

剁椒蒸芋头,锅中放入适量油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、蒜碎

9. 锅中放入适量油，放入姜、蒜碎

剁椒蒸芋头,放入青红椒碎

10. 放入青红椒碎

剁椒蒸芋头,翻炒均匀放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964'>郫县豆瓣酱</a>

11. 翻炒均匀放入郫县豆瓣酱

剁椒蒸芋头,翻炒均匀

12. 翻炒均匀

剁椒蒸芋头,炒至断生放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>

13. 炒至断生放入鸡精

剁椒蒸芋头,翻炒均匀

14. 翻炒均匀

剁椒蒸芋头,盛入盘中

15. 盛入盘中

菜谱创建于:2020年03月01日 13:17
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